اسپرزه سید عطار با کیفیت و اعلاء

توضیحات

اسپرزه چیست؟

اسپرزه از گیاهانی مانند درختچه ای به نام Plantago ovata تشکیل می شود که در سراسر جهان رشد می کند اما در هند رایج است. هر گیاه می تواند تا 15000 بذر ریز و پوشیده از ژل تولید کند ، که از آن اسپرزه به دست می آید.  این ماده بیشتر به عنوان یک ملین طبیعی شناخته می شود که معمولاً در فروشگاه های عطاری یافت می شود. این محصول معجز اسای  برای  درمان یبوست و کنترل قند خون و رژیم غذایی استفده می شود که در ادامه  مقاله به خواص دارویی اسفرزه بیشتر اشاره خواهیم کرد

اسپرزه یک فیبر محلول خوراکی و پری بیوتیک است. این گیاه معمولاً به عنوان یک فیبر فله ای اطلاق  می شود زیرا پس از مصرف آن ، با کشیدن آب از روده بزرگ ، یک توده شبیه ژل تشکیل می دهد. سپس با سریع تر و کارآمد تر شدن خارج شدن مدفوع از روده بزرگ از یبوست جلوگیری می كند.

بعلاوه ، تأثیرات مثبتی بر سلامت قلب و سطح کلسترول دارد. همچنین مطالعات نشان داده اند که فیبر اسپرزه بی خطر بوده و کنترل قند خون را برای مبتلایان به دیابت بهبود می بخشد. برخلاف ملین های محرک ، اسپرزه اعتیاد آور نیست.

ارزش غذایی

یک قاشق غذاخوری اسپرزه حاوی حدود:

• 18 کالری
• 0 گرم پروتئین
• 0 گرم چربی
• 4 گرم کربوهیدرات
• فیبر 3.5 گرم
• 5 میلی گرم سدیم
• 0.9 میلی گرم آهن (5 درصد DV)

خواص دارویی اسفرزه

1) یبوست و اسهال را تسکین می ده

یبوست یک مسئله بهداشتی بسیار رایج است. یبوست مزمن بخصوص در بزرگسالان بالای 60 سال شایع است و علائم در 50 درصد از ساکنان خانه سالمندان به چشم می خورد. دریافت فیبر اضافی به صورت اسپرزه توسط مطالعات علمی برای بهبود علائم و تسکین یبوست طبیعی توصیه می شود. اسپرزه بیش از مسهل های مبتنی بر منیزیم توصیه می شود ، که به دلیل سمیت احتمالی باید از آن جلوگیری کرد.

هنگام ترکیب با آب یا مایع دیگر ، پوسته اسپرزه متورم شده و ماده ژله مانندی  تولید می کند ، که روده ها را منقبض می کند و باعث سرعت بخشیدن به مدفوع در دستگاه گوارش می شود. همچنین با افزایش محتوای آب مدفوع ، این داروی  گیاهی نسبت به دیگر ملین ها  برای نرم شدن مدفوع برتری دارد و از خاصیت ملین بیشتری برخوردار است.

به طور طبیعی به درمان بواسیر نیز کمک می کند ، که غالباً نتیجه یبوست است. از اسپرزه همچنین می تواند برای تسکین اسهال خفیف تا متوسط ​​استفاده شود. برای مبتلایان به اسهال مفید است زیرا مقدار قابل توجهی از آب در دستگاه گوارش را جذب می کند ، این امر کمک می کند تا مدفوع محکم تر و کندتر از سیستم عبور کند.

2) کلسترول را کاهش می دهد

تحقیقات نشان می دهد که پوسته بذر اسپرزه همراه با  درمان با  رژیم غذایی سالم و شیوه زندگی صحیح  برای افرادی که با سطح کلسترول بالایی دست و پنجه نرم می کنند ، بسیار مفید است.

یک مطالعه که در ژورنال انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است ، اثربخشی پوسته بذر پسیلیوم را به عنوان یک درمان کمکی برای افرادی که سطح کلسترول خفیف تا متوسط ​​دارند ، بررسی کرد. این

مطالعه نشان داد که در مقایسه با دارونما ، بذر اسپرزه  باعث کاهش 4.8 درصد در کلسترول کل و کاهش 8.2 درصدی در کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم ، کاهش یافته است.

3) به مدیریت قند خون کمک می کند

اسپرزه می تواند به افراد دیابتی و همچنین افرادی که سعی در پیشگیری از دیابت دارند کمک کند زیرا مصرف رژیم غذایی فیبرهایی مانند پوسته اسپرزه می تواند در حفظ تعادل گلیسمی سالم در بدن کمک کند.

در یک مطالعه اثر فیبر پوسته بذر اسپرزه بر میزان چربی و گلوکز به عنوان مکمل رژیم غذایی و دارویی در بیماران مبتلا به دیابت نوع II بررسی شد. این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه اسپرزه می تواند به بیماران مبتلا به دیابت نوع II کمک کند قند خون خود را بدون عوارض جانبی منفی کنترل کنند.

مطالعه دیگر نتایج مشابهی را به دست آورد ، که نشان دهنده تأثیر درمانی سودمند اسپرزه در کنترل متابولیک افراد دیابتی نوع II است. پوسته اسپرزه مطمئناً به عنوان یک انتخاب عاقلانه در کار روزانه به منظور کنترل میزان قند خون و همچنین یک درمان طبیعی برای دیابت به نظر می رسد.

4) سلامت قلب و فشار خون را بهبود می بخشد

افزودن غذاهای پر فیبر مانند اسپرزه به رژیم غذایی شما می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کند. به طور خاص ، رژیم غذایی پر فیبر محلول در آب مانند اسپرزه با کاهش سطح تری گلیسیرید و خطر کمتری از بیماری قلبی عروقی همراه است.

یک مطالعه در ژورنال اروپایی تغذیه بالینی ، اثرات اسپرزه را در بیماران مبتلا به دیابت نوع II ارزیابی کرده و نشان داد که اسپرزه نه تنها قند خون را بهبود می بخشد ، بلکه خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را نیز کاهش می دهد.

همچنین نشان داده شده است که اسپرزه باعث افزایش فشار خون بالا یا فشار خون بالا می شود که این امر تأثیر منفی مستقیمی بر سلامت قلب دارد. فشار خون بالا 30 درصد از جمعیت را تحت تأثیر قرار می دهد و یک بیماری قابل پیشگیری است.

5)  مدیریت وزن

در جامعه ما ، چاقی شایع ترین مسئله بهداشتی است که بر همه گروه های سنی تأثیر می گذارد و منجر به مشکلات جدی سلامتی از جمله دیابت و بیماری مزمن قلبی می شود. بنابراین ، آیا اسپرزه برای کاهش وزن مفید است؟ پوسته اسپرزه جزو لیست گیاهان دارویی است که نشان داده شده باعث کاهش چشمگیر وزن بدن می شود.

اسپرزه می تواند در حفظ و دستیابی به وزن سالم بسیار مفید باشد زیرا باعث احساس سیری می شود. از آنجا که به طور طبیعی وقتی احساس کمبود می کنیم غذا می خوریم ، اضافه کردن فیبر اضافی به رژیم های غذایی از طریق  اسپرزه می تواند به ما درجلو گیری از پرخوری کمک کند و می تواند چاقی را به طور طبیعی درمان کند.

علاوه بر این ، توانایی اسپرزه در بهبود رونددفع طبیعی بدن بر وزن تأثیر می گذارد زیرا مواد زائد با سرعت بیشتری و به طور منظم از بدن خارج می شوند. مطالعه ای که در آگوست 2007 در فشارخون بالینی و آزمایشگاهی منتشر شد ، نشان داد که اسپرزه برای یک دوره شش ماهه منجر به کاهش شاخص توده بدنی شد.

IBS

برخی افراد دریافتند که مصرف فیبر محلول مانند پوسته بذر پیسلیوم به تسکین برخی علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) مانند اسهال و یبوست کمک می کند.

با این حال ، مطالعات نتایج متفاوتی یافته اند ، بنابراین اگر IBS مبتلا به IBS هستید با پزشک خود صحبت کنید و دوست دارید مکمل های پی اسلیوم را در رژیم IBS خود امتحان کنید.اسپرزه همچنین در موارد کولیت اولسراتیو یا بیماری کرون مفید است.

تحقیقات چشمگیر نشان داده است که اسپرزه به همان اندازه داروی تجویز مسالامین در حفظ بهبود کولیت اولسراتیو مؤثر است. تحقیقات امیدوار کننده است ، اما فقط برای اینکه ایمن باشید باید ابتدا با پزشک خود صحبت کنید تا تصمیم بگیرید که چه مقدار فیبر برای وضعیت خاص شما مناسب است.

مقدار توصیه شده از اسپرزه:

برای بزرگسالان و کودکان بالای 12 سال ، 1 قاشق غذا خوری  با 8  برابر از مایع مورد نظر شما (آب ، آب ، شیر و غیره) 1 تا 3 بار در روز است.
برای کودکان 6-12 ساله ، مقدار توصیه شده اسپرزه 1 قاشق چای خوری 1-3 بار در روز است.

بهتر است هر روز با مصرف یک وعده اسپرزه شروع کنید و در صورت نیاز به تدریج به سه وعده در روز افزایش دهید تا بدن بتواند سازگار شود. در صورت بروز نفخ جزئی ، مقدار مصرفی روزانه را کاهش دهید تا سیستم شما تنظیم شود.

خطرات و عوارض جانبی

از آنجا که فیبر موجود در اسپرزه باعث جذب آب می شود ، حتماً هنگام مصرف محصولات اسپرزه آب کافی بنوشید تا دستگاه گوارش شما به طور مطلوب آبرسانی شود. بعضی اوقات مصرف زیاد فیبر بدون آب کافی می تواند باعث ناراحتی در هضم شود ،

بنابراین مصرف آب به همراه مصرف فیبر مهم است. بدون نوشیدن مایعات کافی ، ممکن است اسپرزه در گلو متورم شود و باعث انسداد یا خفگی شود. در صورت لزوم همیشه از مایعات کافی با اسپرزه  همچنین آب اضافی پس از آن برای جلوگیری از عوارض جانبی آن استفاده کنید.