آمله ناب و اعلاء سید عطار

توضیحات

آمله چیست؟

آمله به نام انگور فرنگی هندی ، آملا یا نام علمی آنها Phyllanthus emblica شناخته می شود ، میوه ای بومی جنوب شرقی آسیا است که از درختان برگریز رشد می کند. اندازه گیاهان انگور فرنگی هندی از کوچک تا متوسط ​​است و میوه ای تولید می کند که به طور معمول گرد ، زرد مایل به سبز است و دارای شش نوار عمودی است. طعم انگور فرنگی اغلب ترش ، قوی و تلخ توصیف می شود. در هند ، آن را اغلب به همراه نمک و پودر چیلی قرمز خورده تا به افزایش خوشمزه شدن غذا کمک کند.

آمله در طب سنتی

به طور سنتی ، آملا به واسطه مشخصات مغذی چشمگیر و طیف گسترده ای از مزایای سلامتی که ارائه می دهد ، به عنوان یک داروی طبیعی استفاده می شود. آمله غنی از مواد مغذی و دارای لیست طولانی از فواید سلامتی است ، انگور فرنگی هندی یا همان آمله  قطعاً از معیارهای لازم برای انتخاب به عنوان یک غذای فوق العاده برخوردار است. انگور فرنگی با خواص گسترده غذایی و خواص دارویی که  دارد می تواند از کاهش سطح کلسترول تا جلوگیری از رشد سرطان ، همه کارها را انجام دهند.

قرار دادن آن در رژیم غذایی فقط چند بار در هفته می تواند فواید زیادی برای سلامتی شما داشته باشد. آمله شامل ویژگی های ضد سرطانی ، ویژگی های حمایتی کبد و همچنین ویژگی های تعدیل کننده سیستم ایمنی بدن است. آمله همچنین تأثیر قابل توجهی بر سلامت قلب دارد. به ویژه در کمک به جلوگیری از بیماری های قلبی. این گیاه  غنی ترین ماده طبیعی برای به دست آوردن ویتامین C است.  حدود  30 برابر کل مقدار موجود در پرتقال. علاوه بر ویتامین C ، همچنین شامل کلسیم ، آهن ، پروتئین ، سیر و اسیدهای تاننیک ، قند ، فسفر ، کربوهیدرات ها و غیره است.

مزایای آمله

• سلامت کبد را ارتقا می دهد
• سطح کلسترول را کاهش می دهد
• دارای خواص ضد سرطان است
• قند خون را کنترل می کند
• از یبوست جلوگیری می کند
• التهاب را کاهش می دهد
• مو و پوست را سالم نگه می دارد
• گوارش را تقویت می کند
• از عملکرد بدنی پشتیبانی می کند

1-حاوی مواد شیمیایی مفید بدن است

آمله غنی از مواد شیمیایی گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد مضر در بدن کمک می کند. رادیکال های آزاد باعث آسیب اکسیداتیو به سلول ها می شوند و حتی به پیشرفت بیماری مزمن کمک می کنند.

آمله سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مانند فوروزین ، اسید گالیک ، کوریلاژین و کوئرستین است که تا حد زیادی مسئول خواص  انگور فرنگی برای سلامتی هستند. آمله غنی از آهن است که برای بهبود سطح آهن در خون کارآمد است بنابراین به شما کمک می کند تا از کم خونی جلوگیری کنید.

2- سلامت کبد را ارتقا می دهد

کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است. این ماده به سم زدایی کمک می کند ، صفرا را برای هضم چربی ها ترشح می کند و پروتئین های مهمی را تولید می کند که در بسیاری از جنبه های سلامتی نقش دارند. برخی مطالعات نشان داده اند که آمله می تواند به تقویت عملکرد کبد و محافظت از سلامت این اندام حیاتی کمک کند.

در یک بررسی اشاره شده است که آملا یا انگور فرنگی انگور در برخی از مطالعات حیوانی از کبد در برابر سمیت و حتی سرطان محافظت می کند.

3- سطح کلسترول را کاهش می دهد

علاوه بر حمایت از سلامت کبد ،آمله برای سلامت قلب نیز مفید است. تحقیقات نشان می دهد که انگور فرنگی می تواند به کاهش سطح کلسترول در خون ، جلوگیری از تجمع پلاک و کاهش خطر بیماری عروق کرونر قلب کمک کند. آمله از آنتی اکسیدان های قوی درست مثل ویتامین C ، اسیدهای آمینه و همچنین پکتین تشکیل شده است.

پکتین برای کاهش کلسترول سرم در خون و همچنین کاهش غلظت کلسترول LDL به خوبی کار می کند . آملا به رشد کلسترول HDL که برای کل بدن مفید است کمک خواهد کرد. میزان تری گلیسیریدها و همچنین پروتئین واکنش پذیر CRP با استفاده از آن بطور قابل توجهی کاهش می یابد. عروق و همچنین رگ های خونی نیز ممکن است از چربی و همچنین تجمع پلاک محافظت شوند.

4-دارای خواص ضد سرطان است

یکی از چشمگیرترین فواید آمله ، تأثیر آن بر سلولهای سرطانی و توانایی پیشگیری بالقوه از سرطان است. آمله  غنی از مواد شیمیایی شیمیایی و آنتی اکسیدان نیز است. این ترکیبات به خنثی سازی رادیکال های آزاد مضر کمک می کنند و ممکن است با کاهش خطر سرطان در ارتباط باشند.

آمله با آنتی اکسیدان هایی فراوان یافت می شود که واقعاً در کاهش رشد سلول های سرطان زا کمک می کنند. این گیاه کمک می کند تا رادیکال های آزاد خطرناک را از خود دور کنید. آنتی اکسیدان های موجود در آملا حتی ممکن است با عوارض جانبی داروهای ضد سرطان مقابله کنند. با مصرف آن می توان از سرطان معده ، پوست و همچنین کبد جلوگیری کرد.

5- قند خون را کنترل می کند

آمله به دلیل داشتن فیبر و محتوای آنتی اکسیدانی بالا ، می تواندبه حفظ سطح طبیعی قند خون کمک کند. فیبر باعث کاهش سرعت جذب قند در جریان خون می شود و می تواند از افزایش سن و افزایش سطح قند خون جلوگیری کند.

همچنین نشان داده شده است که آمله از افزایش قند خون جلوگیری می کند و خطر عوارض دیابت مانند آسیب کلیه یا آسیب عصبی را در نتیجه خون کنترل نشده کاهش می دهد. با استفاده از آمله می توان سطح قند خون را کنترل کرد. میوه با فیبر بالا و قند کم برای هر نوع بیمار دیابتی مناسب است.

آنتی اکسیدان های موجود در آن به کاهش محصول نهایی گلیکوزیله ، سطح سرمی کراتین و همچنین سطح مواد واکنش دهنده اسید هیوباربیتوریک که اکسیداتیو هستند ، کمک می کنند. با استفاده از آمله قند خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. آمله به کنترل گلوکز در خون کمک کرده و میزان آلبومین را در مبتلایان به دیابت کاهش می دهد.

6- از یبوست جلوگیری می کند

آمله یک اثر ملین طبیعی دارد و می تواند به تشویق حرکات منظم روده کمک کرده و از یبوست جلوگیری کند. دلیل آن این است که فیبر بالایی دارند و به آرامی از طریق دستگاه گوارش هضم نشده حرکت می کنند و حجم زیادی را به مدفوع اضافه می کنند و از طریق آن دفع می شوند.  افزایش دریافت فیبر از غذاهایی مانند آمله می تواند به افزایش دفعات مدفوع کمک کند.

7- التهاب را کاهش می دهد

در حالی که التهاب می تواند مفید باشد و یک پاسخ ایمنی طبیعی به آسیب است ، اما التهاب مزمن ریشه اکثر بیماری ها است و با بیماری هایی مانند سرطان ، بیماری های قلبی و دیابت ارتباط دارد.  تحقیقات نشان داده است که آمله می تواند به کاهش التهاب کمک کند.

آمله باعث کاهش میزان مارکرهای پیش التهاب در سلولهای انسانی می شود. آنتی اکسیدان های موجود در آمله همچنین با خنثی سازی رادیکال های آزاد و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به سلول ها ، به کاهش التهاب کمک می کنند.

8-مو و پوست را سالم نگه می دارد

برخی از محصولاتی که روی مو و پوست استفاده می کنید ممکن است از قبل حاوی آمله باشد. قرن ها است که از آمله برای بهبود سلامت پوست و مو استفاده می شود و اکنون چندین مطالعه اخیر این فواید قدرتمند را تأیید کرده است.

عصاره آمله به تولید کلاژن ، پروتئینی که مسئول ایجاد جوانی و خاصیت ارتجاعی پوست است ، کمک می کند.  آمله به تسریع بهبود زخم  کمک می کند. از نظر سلامت مو  استفاده از روغن آمله رشدمو را به صورت  قابل توجهی را افزایش می دهد. علاوه بر این ،آمله غنی از ویتامین E است ، ماده مغذی ای که نشان داده شده است از پوست محافظت می کند و رشد مو را تقویت می کند.

آمله در واقع روشی برای به دست آوردن ویتامین C است که کمبود آن می تواند باعث ریزش مو و همچنین شکستن مو شود. آنتی اکسیدان ها از پیری زودرس و همچنین سفید شدن مو جلوگیری می کنند. روغن آمله شامل اسیدهای چرب ضروری است که به رشد مو کمک می کند.

ماساژ سر با استفاده از روغن آمله

ماساژ سر با استفاده از روغن آمله گردش خون در پوست سر را افزایش می دهد بنابراین رشد مو را افزایش می دهد. حتی به تهویه فولیکول های مو کمک می کند و همچنین به عنوان تقویت کننده رفتار می کند. با استفاده از آن می توان از شوره سر و همچنین خارش پوست سر جلوگیری کرد.

ویتامین C و همچنین آنتی اکسیدان های موجود در آمله باعث می شود که برای سلامت کلی پوست بسیار مفید باشد. این ماده به طراوت و شادابی بافت پوست کمک می کند و همچنین باعث زیبایی  آن می شود. ویتامین C به هضم مناسب غذا کمک می کند بنابراین سموم  بدن  را از بین می برد.

این خاصیت منجر به کاهش نقایص پوستی و همچنین تغییر رنگ پوست می شود و پوستی زنده و همچنین سالم را به بار  می آورد. با استفاده از آن می توان از بروز آکنه و جوش جلوگیری کرد. آنتی اکسیدان ها در کاهش آسیب رادیکال های آزاد به پوست و کاهش پیری و چین و چروک کمک می کنند.

9- سلامت گوارش را تقویت می کند

انگور هندی حاوی اثرات محافظتی است و ممکن است ضمن جلوگیری از بروز مشکلاتی مانند زخم معده ، به عملکرد سیستم گوارشی کمک کند. عصاره آمله ز ایجاد ضایعات معده جلوگیری کرده ، ترشحات معده را کاهش می دهد و معده رادر برابر صدمه به مخاط محافظت می کند.

مطالعه دیگری یافته های مشابهی داشت و خاطرنشان کرد که عصاره آملا به بهبود عملکرد گوارش و محافظت در برابر زخم معده کمک می کند. آمله غنی از فیبر نیز هست ، که می تواند نظم را تقویت کند و باعث جلوگیری از بروز مشکلاتی مانند یبوست شود.

آمله واقعاً یک میوه غنی از فیبر است. این ویژگی به حرکت سالم و متعادل روده کمک می کند و همچنین روده را کاملا تمیز می کند. طعم تلخ و ترش آن گیرنده های چشایی زیادی را فعال می کند و همچنین به فعال شدن آنزیم های پشتیبانی کننده گوارش کمک می کند و هضم غذا را موثر می کنند ،اسیدیته را در معده خنثی می کند و تأثیر خنک کننده ای دارد.

انگور هندی به دلیل خنک کننده قوی و همچنین ویژگی های ملین سالم ، واقعاً یک عنصر مفید در درمان های اسهال و همچنین اسهال خونی است. این دارو تسکین خارق العاده ای برای سندرم معده و همچنین هایپرکلوهیدریا (احساس سوزش در شکم) ایجاد می کند.

10- از عملکرد مغز پشتیبانی می کند
تحقیقات در مورد اثرات انگور فرنگی هندی بر عملکرد مغز کشف شده است. عصاره آمله باعث افزایش حافظه و سطح آنتی اکسیدان می شود و همچنین باعث کاهش سطح استیل کولین استراز ، آنزیمی مرتبط با بیماری آلزایمر می شود.  مطالعه دیگری نشان داد که آمله یادگیری و حافظه را بهبود می بخشد.

 11- کاهش وزن

همه افراد دارای اضافه وزن باید این میوه خاص را در رژیم خود داشته باشند. آب انگور فرنگی هندی  برای کاهش محتوای چربی در بدن شناخته شده است. این ماده به بهبود روند متابولیسم غذا کمک می کند که منجر به کاهش رسوب غذا در بدن می شود. تجمع چربی ممکن است سموم مضر در بدن شما ایجاد کند. این نوع سموم روند هضم را کند می کنند و بنابراین از سلامت فرد جلوگیری می کنند. آمله در واقع یک روش رایج برای به دست آوردن ویتامین C است که می تواند این نوع سموم را از بین ببرد.

12-باعث تقویت سیستم ادراری می شود

عملی نگه داشتن سیستم ادراری برای بهبود سلامت شما فوایدی دارد. به این دلیل است که با حفظ سلامت آن ، شما با موفقیت سموم مضر را از داخل دفع می کنید. از همه مهمتر ، آملا این کار را بدون تحریک بیش از حد سیستم ادراری شما انجام می دهد ، که می تواند باعث اثرات ناخواسته درست مثل مقدار زیاد ادرار و همچنین کمبود مایعات شود.

ارزش غذایی

آمله کالری کمی دارد اما حاوی فیبر ، ویتامین E و ویتامین C زیادی است. همچنین می تواند به تأمین نیازهای روزانه خود به ریز مغذی هایی مانند منگنز ، ویتامین A و پتاسیم کمک کند.

صد گرم آمله خام حاوی حدود

• 44 کالری
• 10.2 گرم کربوهیدرات
• 0.9 گرم پروتئین
• 0.6 گرم چربی
• فیبر 4.3 گرم
• 27.7 میلی گرم ویتامین C
• 0.1 میلی گرم منگنز
• 290 IU ویتامین A
• 198 میلی گرم پتاسیم
• 0.1 میلی گرم ویتامین B6
• 0.1 میلی گرم مس

خطرات و عوارض جانبی

انگور فرنگی هندی گیاهی ایده آل است که می توانید به طور منظم از آن استفاده کنید و هیچ تأثیر منفی از آن نبینید.با این حال موارد زیر را مد نظر داشته باشید.

انگور فرنگی هندی ممکن است خطر خونریزی یا کبودی را افزایش دهد. کسانی که دارای اختلالات خونریزی هستند هنگام مصرف آمله باید احتیاط کنند.

آمله ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد. در صورت مصرف آمله ، با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید آیا لازم است مقدار داروهای داروی دیابت را تنظیم کنید یا خیر.

تحقیقات محدودی در مورد اثرات آمله بر روی افراد باردار یا شیرده وجود دارد. برای جلوگیری از عوارض جانبی منفی ، احتیاط کنید و فقط در حد متوسط ​​استفاده کنید.