جوز هندی اعلاء و ناب سیدعطار

توضیحات

جوز هندی

جوز هندی میوه گیاهی  است که با نام های جوز بویا ، جوز بوا و  جوزالطیب شناخته می شود. میوه ای است که بسیار خوش عطر و خوش طعم و دلنشین که هم در تهیه انواع طعم دهنده های غذایی به کار برده میشود و هم دارای خواص دارویی برای جسم می باشد.

مغز جوز هندی سرشار از آنتی اکسیدان ها ، روغنهای اساسی و رنگدانه های گیاهی است که همگی به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می کنند و ممکن است از بیماری های مزمن جلو گیری کند.

مغز  این میوه با مهار برخی از آنزیمهای التهابی ، التهاب را کاهش می دهد،باعث افزایش میل جنسی و عملکرد جنسی میشود، دارای اثرات ضد باکتریایی در برابر باکتریهای مضر میباشد.

به تقویت خلق و خوی ، تقویت کنترل قند خون و کاهش عوامل خطر بیماری قلبی کمک میکند. دارای طعمی گرم و شیرین است که با بسیاری از غذاهای مختلف شیرین و خوش طعم مطابقت دارد.

جوز بویا  ادویه ای دوست داشتنی است که دارای لیست بزرگی از مزایای سلامتی  است که شامل توانایی کاهش درد ، رفع سو هاضمه ، تقویت عملکرد فکری ، سم زدایی از بدن ، تقویت سلامت پوست

، کاهش بی خوابی ، تقویت مکانیسم های دفاعی بدن و توقف سرطان خون ، و همچنین افزایش گردش خون دربدن میشود .

جوز هندی یک ادویه لطیف و تا حدی شیرین است که به طور سنتی در غذاهای سراسر دنیا استفاده می شود ، که شامل دستورهای آسیایی و غربی است.

 همه کاره و خوشمزه است

این ادویه محبوب در آشپزخانه کاربردهای مختلفی دارد. می توانید به تنهایی از آن استفاده کنید یا آن را با ادویه های دیگر مانند هل ، دارچین و میخک جفت کنید.

جوز بویا  عطر و طعم گرم و شیرین دارد ، به همین دلیل معمولاً به دسرها از جمله شیرینی ، کیک ، کلوچه ، نان ، سالاد میوه و … اضافه می شود.

همچنین در غذاهای خوش طعم و گوشتی  به خوبی کار می کند.

می توان مغز جوز هندی را روی سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی شیرین ، کدو حلوایی و کدو تنبل پاشید تا طعمی عمیق و جالب ایجاد شود.

علاوه بر این ، می توانید آن را به نوشیدنی های گرم یا سرد ، از جمله شکلات داغ ، چای و اسموتی اضافه کنید.

اگر از جوز بویا کامل استفاده می کنید ، آن را با یک رنده با سوراخ های کوچک رنده کنید.

جوز هندی تازه رنده شده روی میوه های تازه ، جو دوسر یا ماست خوشمزه است.

فواید جوز هندی برای سلامتی

از جوز بویا که در سراسر دنیا به عنوان ادویه ای بسیار دوست داشتنی یاد می کنند ، به دلیل مزایای بیشماری که برای سلامتی دارد، از زمان های بسیار قدیم ، جوز هندی به عنوان  راه حل  درمانی برای بیماری های بیشماری مورد استفاده قرار می گرفت در اینجا چند مورد از مزایای سلامتی جوز هندی ارائه شده است.

1- تقویت کننده مغز

در طول دوران باستان ، تمدن های روم و یونان از جوز هندی مانند نوعی داروی مقوی مغز استفاده می کردند. به این دلیل که جوز بویا به راحتی می تواند مغز را تحریک کند.

به همین دلیل با مصرف این گیاه می توانید از شر خستگی و همچنین استرس خلاص شوید.

اگر از اضطراب یا افسردگی رنج می برید ، جوز هندی می تواند یک درمان عالی باشد. جوز هندی معمولاً تمرکز را افزایش می دهد.

2- تسکین درد

جوز بویا یک آرام بخش بسیار موثر است. در حقیقت ، جوز هندی ماده اصلی در طب باستان چینی است.

چینی ها از جوز بویا  برای مقابله با التهاب و همچنین درد شکم استفاده کردند. اگر از مفاصل دردناک ، درد عضلانی ، آرتروز ، زخم و سایر بیماری ها رنج می برید از جوز هندی استفاده کنید.

برای تسکین درد ، از روغن جوز هندی در مناطق آسیب دیده استفاده کنید.

3- رفع سوi هاضمه

اگر از مشکلات مربوط به هضم غذا مانند اسهال ، مشکلات روده ، نفخ ، نفخ شکم و … رنج می برید ، جوز بویا با موفقیت می تواند درد های شما را تسکین دهد. جوزالطیب با از بین بردن گاز اضافی روده ، معده درد را کاهش می دهد. جوز هندی همچنین ممکن است اشتهای شما را افزایش دهد.

4-درمان بد بویی دهان

جوز بویا  به دلیل ویژگی های ضد باکتریایی ممکن است بوی بد دهان را درمان کند.  بوی بد دهان به طور کلی نتیجه تجمع باکتری ها در دهان است.

جوز هندی می تواند ناحیه دهان را به راحتی از شر این باکتری ها پاک کند. به همین دلیل است که جوز هندی یک ماده رایج در بسیاری از مارک های خمیر دندان است.

از جوز هندی ممکن است برای مقابله با مشکلات لثه و دندان درد نیز استفاده شود.

5- سم زدایی از کبد و کلیه

سم زدایی یک عامل مهم در سلامتی است. رژیم غذایی ، آلودگی ، استرس ، تنباکو ، دارو همراه با سایر مواد خارجی می تواند منجر به تجمع سموم در اندام های شود.

کبد و کلیه دو عضوی هستند که دقیقاً در آنجا تجمع سمی ایجاد می شود.

جوزالطیب  می تواند کبد و کلیه را تمیز کرده و این سموم را دفع کند. اگر از بیماری کبدی رنج می برید ، ممکن است جوز هندی نیز سودمند باشد.

جوز هندی علاوه بر این در توقف و همچنین حل سنگ های کلیه نیز خوب است. هر زمان کبد و کلیه به طور موثر سم زدایی شود ، می توانند عملکرد خود را بهتر انجام دهند.

6- مراقبت از پوست

جوزالطیب می تواند کمک کند تا پوستی صاف و سالم داشته باشید. ماسک تولید شده از پودر جوز هندی و پودر عدس به کمک می کند تا جوش های سرسیاه را از بین ببرید .

جوز هندی همچنین می تواند به شما کمک کند تا جای زخم بهتر بهبود یابد . کاری که باید انجام دهید این است که مقداری پودر جوز هندی را با عسل مخلوط کنید تا خمیر شود ، سپس آن را روی زخم قرار دهید.

7- بی خوابی

برای چندین نسل ، جوز هندی مانند داروی خانگی برای بی خوابی  پیشنهاد شده است. جوز هندی دارای محتوای بالای منیزیم ، یک ماده معدنی مهم در بدن است که باعث کاهش تنش عصبی می شود ، و  آزاد شدن سروتونین می شود که منجر به احساس آرامش  می گردد.

سروتونین در داخل مغز به ملاتونین تبدیل می شود ، که یک القا کننده خواب است ، پس جوز هندی مشکلات افراد را در مورد بی خوابی و همچنین بی قراری شبانه کاهش می دهد.

8- سلامت مغز

از جمله مزایای کمتر شناخته شده افزودن جوزالطیب در رژیمی می تواند افزایش دریافن مواد موثره  میریستیسین و ماکلیژن شناخته باشد. این نوع ترکیبات تخریب مسیرهای عصبی وکاهش  عملکرد شناختی مغز را که معمولاً افراد مبتلا به زوال عقل یا بیماری آلزایمر را رنج می دهد ، کاهش می دهد.

تحقیقات نشان می دهد که میریستیسین و ماکلیژنان این اثرات را کند می کنند و عملکرد مغز انسان را در یک سطح طبیعی و سالم حفظ می کنند.

9- سرطان خون

یکی دیگر از خاصیت های کمتر شناخته شده جوز هندی تاثیر احتمالی از آن بر روی سلولهای سرطانی است. تحقیقات نشان می دهد که یک ترکیب متانولیک خاص در جوز هندی و روغن اساسی آن می تواند در واقع مرگ سلولی (آپوپتوز) را در سلول های سرطان خون تحریک کند ، بنابراین تکثیر و متاستاز این نوع وحشتناک سرطان را که به طور کلی کودکان را آزار می دهد ، متوقف می کند.

10-فشار خون و گردش خون

محتوای معدنی جوز هندی حاکی از آن است که واقعاً از نظر حفظ عملکرد اعضای بدن مفید است. پتاسیم واقعاً یک گشادکننده عروق است ، رگهای خونی را شل می کند ، بنابراین فشار خون را کاهش می دهد و فشار را بر روی سیستم قلبی عروقی کاهش می دهد.

علاوه بر این ، جذب مواد مغذی از غذا را تسهیل می کند ، باعث هضم و همچنین فرایند سریع و کارآمد می شود.

کلسیم موجود در جوزالطیب با کمک به ترمیم و رشد استخوانها ، ضمن تسکین علائم پوکی استخوان ، می تواند سلامت استخوان ها را افزایش دهد.

در نهایت ، محتوای آهن می تواند شمار گلبول های قرمز خون را بهبود بخشد و احتمال بروز علائم کمبود آهن را که به عنوان کم خونی نیز شناخته می شود ، کاهش دهد.

11- فواید جوز هندی برای تقویت جنسی مردان

فواید جوزالطیب شامل  در مورد امورات جنسی ، با افزایش  قدرت و انرژی جنسی  یاد میشود.در آزمایشات مختلف نشان داده شده است که جوزالطیب درست به عنوان یك ماده اصلی  برای مقابله با  ناتوانی جنسی و اسپرماتوره استفاده می شود.

علاوه بر این  تحریک کننده جنسی است. جوز هندی باعث تقویت  نشاط و توانایی ایجاد احساس مقاربت می شود.  جوز هندی باعث تقویت  استقامت ، سلامت جنسی و همچنین عملکرد مقاربتی می گردد.

 12-دارای خاصیت ضد التهابی است

جوزالطیب سرشار از ترکیبات ضد التهابی بنام مونوترپن ها از جمله سابینن ، ترپینول و پینن است. اینها ممکن است به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و  کسانی که دارای بیماری های التهابی هستند بهره مند سازند.

کاربردهای سنتی

• برای تسکین معده درد استفاده می شود.
• برای تب ، سرماخوردگی و مشکلات تنفسی استفاده می شود.
• برای درمان سل مفید است.
• برای ایجاد اثر خواب آور در کودکان تحریک پذیر استفاده کنید.
• برای سوi هاضمه ، شکایات معده و به عنوان مقوی پس از زایمان استفاده می شود.

عوارض جانبی جوز هندی

هشدار: دوز زیاد (30 گرم حدود 6 قاشق غذاخوری در روز) جوز هندی ممکن است سمی باشد ، باعث ایجاد گیجی ، دو بینی و همچنین تشنج شود ، اما این عوارض جانبی حتی با مصرف زیاد در آشپزی تولید نمی شود.

در زنان باردار ممکن است منجر به سقط جنین  شود.

از نظر ایمنی استفاده از جوزالطیب در دوران شیردهی به صلاح نیست.