گیاه دارویی پنیرک سید عطار

توضیحات

گیاه دارویی پنیرک

پنیرک گیاهی است که با نام های گیاه دارویی پنیرک ، خطمی خبازی،خبازی، نان کلاغ،خیرو، ملوخیا،خباجی نیز نام برده شده است. پنیرک با نام علمی . Malva sylvestris L در کتب طب سنتی ایران با نام خبازی آورده شده است که علاوه بر مصارف غذایی، اثرات درمانی متعددی برای آن عنوان گردیده است. از جمله موارد ذکر شده می توان رفع سرفه و خشونت صدا، لینت دهنده شکم، التیام زخم های دستگاه ادراری و گوارشی، درمان برفک دهان، گزیدگی حشرات و سوختگی ها را عنوان کرد. اثرات آنتی اکسیداتیو، ضد زخم،  ضد سرطان، ضد التهاب، مسکن، ضد باکتری و ضد قارچ آن در مطالعات تجربی نشان داده شده است.

قسمت مورد استفاده ی پنیرک در ایران، گل های بنفش رنگ خشک شده ی آن می باشد. محل رویش گیاه در ایران نواحی البرز، اطراف تهران، شمال ایران، آذربایجان، آستارا، اصفهان، نواحی مرکزی ایران، خراسان، دامغان، سمنان، جنوب ایران، کرمان، بلوچستان و سایر نقاط می باشند.

پنیرک گیاه یک ساله  دو ساله است که حدود 0.91–1.22 متر رشد می کند. این گیاه در مناطق آشفته و بی توجهی مانند باغ ها ، لبه های چمن ، انبارها ، حاشیه جاده ها ، مسیرهای راه آهن ، جای خالی ، حاشیه های مزرعه ، کنار جاده ها ، چمن ها رشد می کند . این گیاه دارای ریزوم های تنومند و ریشه ثانویه منشعب شده است. ساقه ها بسیار شاخه ای ، قائم یا دنباله دار روی زمین با انتهای واژگون ، مودار ، 10-60 سانتی متر طول دارند.این گیاه بومی اروپا ، شمال آفریقا و جنوب غربی آسیا است.

ترکیبات مهم

گل های پنیرک بیش از 10 درصد موسیلاژ دارند. این موسیلاژ در اثر هیدرولیز، تبدیل به گالاکتوز، آرابینوز، گلوکز، رامنوز و اسید گالاکتورونیک می شود. هم چنین گل های پنیرک حاوی مقدار کمی تانن و حدود یک دهم درصد لوکوآنتوسیانین ها و 7 درصد آنتوسیانین ها می باشد.

فواید  سلامتی گیاه پنیرک

مسکن درد

یکی از کاربردهای پنیرک بخصوص در کاربردهای موضعی یک داروی تسکین دهنده درد است. اگر  بر روی پوست زخمی ایجاد شده  یا زخمی شده اید، می توانید برگ های پنیرک  را به شکل ضماد در ناحیه آسیب دیده بمالید. نه تنها مواد شیمیایی موجود در برگها به دلیل دارا بودن ویتامین غنی ، باعث تسریع در بهبودی می شوند ، بلکه خاصیت ضد درد خاصی را نیز در منطقه ایجاد می کنند و باعث کاهش درد و ناراحتی می شوند. این توانایی ضد درد می تواند در بسیاری از نقاط بدن ، از نظر داخلی و خارجی به طرق مختلف مورد استفاده قرار گیرد

محافظت از سیستم ایمنی

پنیرک می تواند با جلوگیری از عفونت های باکتریایی و سایر عوامل خارجی که بر آن مناطق زخمی تأثیر می گذارد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

اقدام ضد التهابی

اگر هر گونه نیش حشرات ، کبودی های بزرگ ، آفتاب سوختگی یا بثورات بر روی پوست خود را تجربه کرده اید ، ژل یاضماد تهیه شده از پنیرک می تواند برای کاهش التهاب و تورم بسیار مؤثر باشد ، در ضمن محل تحریک شده سریع تر بهبود میابد.

 دستگاه گوارشی

آن دسته از افرادی که احساس یبوست می کنند و یا قادر به دفع کامل روده نیستند ، می توانند از دم کرده گل های خشک پنیرک به عنوان یک نوشیدنی با اثر ملین ملایم برا ی بهبود یبوست استفاده کنند که سیستم هضم را تنظیم کرده و فشارهای موجود در آن سیستم را برطرف کنند.

موسیلاژهای پلی ساکاریدی پنیرک باعث شل شدن و روانکاری دیواره های روده و جذب بهتر غذا می شوند. این ماده همچنین به کاهش اسیدیته معده کمک می کند . خوردن گل پنیرک یا مصرف گیاه به عنوان دم نوش به افرادی که از یبوست ، معده تحریک پذیر و گرفتگی روده رنج می برند و به مکمل تسکین دهنده نیاز دارند ، کمک می کند.

علاوه بر این ، گل پنیرک یک گیاه ملین محسوب می شود و در انواع مکمل های غذایی برای آرامش معده استفاده می شود.

مشکلات عصبی

عصاره گیاه گل پنیرک را می توان در انواع داروهای بی حسی ، بی خوابی ، اضطراب و استرس و حتی در داروهای بیهوشی که دندانپزشکان استفاده می کنند یافت. اجزای مختلف گیاه به آرامش سیستم عصبی کمک می کند و باعث ایجاد احساس آرامش  می شود. تحقیقات همچنین اثر بخشی عصاره گل پنیرک را در درمان اختلالات خواب در مقایسه با استفاده از دارویی مشابه نشان داده است.

اگر از اختلالات خواب رنج می برید و به سختی می توانید شب بخوابید ، می توانید چای گل پنیرک را قبل از خواب بنوشید ، یا از روغن استخراج شده از گیاه استفاده کنید.

 بیماری های تنفسی

اگر از گرفتگی قفسه سینه یا بیماری تنفسی رنج می برید ، استفاده از پنیرک ایده خوبی است. مصرف این گیاه نه تنها می تواند باعث افزایش  ترشح خلط  به بیرون شود بلکه می تواند مجاری تنفسی را پاکسازی کند و به دلیل جنبه های ضد التهابی ، درد گلو و عفونت غدد را تسکین دهد و باعث بهبود سریع تر بیماری های التهابی می شود.

تسکین درد

پنیرک یک مسکن محبوب است . مواد شیمیایی موجود در پنیرک به دلیل داشتن ویتامین غنی نه تنها به تسریع در ترمیم التهاب کمک می کنند ، بلکه خاصیت ضد درد خاصی را نیز در منطقه ایجاد می کنند و باعث کاهش درد و ناراحتی می شوند. این توانایی ضد درد گل پنیرک را می توان به روش های مختلفی در سراسر بدن ، چه در داخل و چه در خارج  استفاده کرد. این امر همچنین آن را به یک گیاه محبوب  در ماسک های صورت یا داروهای موضعی سردرد تبدیل می کند.

سرفه ، آسم و برونشیت را درمان می کند

پنیرک از پلی ساکاریدها با خواص ضد ویروسی و ضد عفونی کننده تشکیل شده است که به درمان اختلالات تنفسی و سرفه خشک مزمن کمک می کند. مواد فعال گیاه به حذف مخاط از گلو کمک می کند و علاوه بر توانایی درمان آسم ، برونشیت ، آمفیزم و سایر بیماریهای تنفسی ، اثر آرام بخشی نیز دارد.

سازمان غذا و داروی آلمان به طور رسمی خواص درمانی گیاه را تأیید کرده و استفاده از داروهای حاوی گل پنیرک برای درمان گلودرد و سرفه خشک را تأیید کرده است.

 عفونت ها ، زخم های پوستی و سوختگی را درمان می کند

اجزای ضد التهابی گل پنیرک در درمان انواع مشکلات پوستی موثر است. از این گیاه برای تسکین بثورات ، زخم ها ، سوختگی ها ، گزش حشرات و اگزما استفاده می شود ، زیرا پلی ساکاریدهایی که باعث تغذیه و تسکین پوست می شوند را دارا میباشد.

اگر از پوستی خشک و تحریک شده رنج می برید ، مالیدن محلول عصاره گل گیاه دارویی پنیرک روی پوست باعث نرم و مرطوب شدن آن می شود. برای تسکین قرمزی ، تورم و سوزن سوزن شدن ، چای عصاره گل پنیرک را مستقیماً در ناحیه تحریک شده یا پارچه آغشته به شیره گیاه بمالید.

خواص ضد پیری و استفاده از آن در مواد آرایشی طبیعی

استفاده از ماسک های خانگی و کرم های صورت که حاوی عصاره گیاه گل پنیرک هستند برای درمان پیری زودرس پوست موثر است. شرکت های آرایشی و بهداشتی از عصاره گیاه پنیرک در محصولات آرایشی مختلف مانند صابون ،کرم های آرایشی و محصولات مراقبت از پوست استفاده می کنند.

دلیل این امر این است که گل پنیرک غنی از اجزای مقابله با رادیکال های آزاد است (که به سلول های پوست ما آسیب می رسانند و باعث ایجاد چین و چروک می شوند). علاوه بر این ، ویتامین A موجود در گیاه ظاهری درخشان و جوان به پوست می بخشد.

این گیاه همچنین برای مراقبت از مو موثر است و برای افرادی که موهای شکننده دارند استفاده می شود. استفاده از مواد معطر و مرطوب کننده حاوی اجزای گیاه دارویی پنیرک  می تواند به زیبایی پوست کمک کرده و خاصیت کشسانی و استحکام آن را بازیابد.

از لثه در برابر عفونت محافظت می کند

گل پنیرک از اجزای ضد باکتری و ضد التهاب تشکیل شده است که از لثه ها و حفره دهان در برابر بیماری ها و عفونت محافظت می کند. پلی فنول های موجود در گیاه با توانایی مبارزه در برابر رادیکال های آزاد از ایجاد پلاک باکتری جلوگیری می کنند.

آن دسته از ما که از لثه های ملتهب رنج می بریم می دانیم که این پدیده ای نگران کننده و تکراری است که کیفیت زندگی ما را تحت تأثیر قرار می دهد و بسیاری از افراد یافتن راه حل دائمی را دشوار می دانند. استفاده از پنیرک به عنوان دهان شویه می تواند یک روش طبیعی و موثر برای حفظ سلامت دهان و دندان باشد.

 از سرطان پروستات جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

مانند سایر سبزیجات برگ دار ، گل پنیرک سرشار از کلروفیل است ، یک رنگدانه سبز و ضد سرطان که اندام های داخلی ما را تمیز می کند. فراتر از توانایی آن در جلوگیری از انواع مختلف سرطان ، به ویژه در پیشگیری و بهبود سرطان پروستات موثر است.

محققانی که گیاه دارویی پنیرک  را مورد مطالعه قرار دادند ، ماده ای به نام بتا-سیتوسترول را کشف کردند که به دلیل توانایی جلوگیری از تومور در غده پروستات شناخته شده است. از گیاه می توان به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به این سرطان هستند ، استفاده کرد.

درمان سنگ کلیه و عفونت های دستگاه ادراری

گیاه گل پنیرک یک گزینه عالی برای درمان چنین مشکلاتی است زیرا دارای یک ماده ضد التهابی است که به بهبود عفونت های دستگاه ادراری کمک می کند. پنیرک ویژگی مهم دیگری نیز در این زمینه دارد . این گیاه یک داروی ادرار آور است که به پاکسازی رسوبات های کلیه کمک می کند و از ایجاد سنگ در آنها جلوگیری می کند.

طریقه و مقدار مصرف

تهیه چای: بر روی 2 گرم از گل ها، یک لیوان آب سرد ریخته و حداکثر 5 دقیقه می جوشانیم. هم چنین می توان بر روی همین مقدار گل، یک لیوان آب در حال جوشیدن ریخته و پس از 15 دقیقه، صاف نموده و میل کنیم.

عوارض جانبی

تاکنون عوارضی از مصرف گل و یا برگ پنیرک گزارش نشده است.